Le mot luxe ne veut pas dire la même chose à Zanzibar et sur d'autres destinations de l'océan Indien. Les plus belles maisons de l'archipel sont souvent de petites structures en pierre de corail, ouvertes sur la mer, où l'on dîne sans carte parce que le chef vous demande ce qui vous ferait plaisir. C'est cette définition que nous défendons quand nous construisons un voyage haut de gamme.

Pourquoi Zanzibar pour un voyage haut de gamme

L'archipel offre un rapport rare entre la qualité du cadre et la discrétion. On y trouve des villas avec personnel dédié, des îles privées et des maisons de dix à quinze chambres où l'on connaît votre prénom au second jour. Le service y est chaleureux plutôt que protocolaire, ce qui plaît à la plupart de nos voyageurs.

Le haut de gamme ouvre surtout des possibilités concrètes : le transfert privé plutôt que partagé, la sortie en mer en bateau privatisé plutôt qu'en groupe, la plantation d'épices visitée avec un guide francophone à sept heures du matin, le dîner sur la plage un soir précis. C'est là que l'argent se traduit en expérience réelle, bien plus que dans la surface de la chambre.

Enfin, l'archipel se combine avec ce que l'Afrique de l'Est fait de mieux : quelques nuits en camp de safari sur le continent, puis la plage. Voir notre page combiné Tanzanie et Zanzibar.

Les zones et les plages qui conviennent

Le sud-est, de Bwejuu à Pingwe, concentre la plus forte densité d'adresses haut de gamme et offre les plages les plus larges, mais c'est aussi la côte où la mer se retire le plus longuement. Le nord, à Kendwa, garde une baignade possible à toute heure, avec une fréquentation plus élevée. Matemwe, au nord-est, associe petite échelle, village de pêcheurs et accès direct à l'atoll de Mnemba.

Pour le retrait absolu, les îles et Pemba jouent dans une autre catégorie, au prix d'une logistique plus lourde. Le détail des littoraux et de leur comportement à marée basse figure sur notre page plages de Zanzibar.

Nos hébergements recommandés

Sur le sud-est, Baraza Resort and Spa et sa suite d'inspiration swahilie, Breezes Beach Club and Spa, The Palms, réservé aux adultes et de très petite capacité, Zawadi et White Sand Luxury Villas à Paje constituent le cœur de notre sélection.

Au nord, Gold et Zuri à Kendwa combinent le niveau de service attendu et une plage baignable en permanence, ce qui reste un avantage décisif. Au nord-est, Kasha Boutique Hotel à Matemwe fonctionne à petite échelle, et au sud, The Residence Zanzibar à Kizimkazi offre l'un des plus grands domaines de l'île.

Pour une villa entière avec personnel, la villa Lounge à Pingwe-Michamvi et les villas de Pingwe permettent de privatiser piscine et table. Pour une île, Bawe Island face à Stone Town, et à Pemba Fundu Lagoon et Manta Resort. Le catalogue complet est filtrable sur la page hôtels de Zanzibar.

Les expériences à intégrer

Toutes nos sorties se déclinent en version privée, et la différence est considérable. Une sortie en mer en bateau privatisé vous laisse choisir l'heure, le banc de sable et la durée. Une plantation d'épices visitée tôt, avec un guide francophone, n'a rien de commun avec l'arrivée simultanée de plusieurs autocars.

Une visite guidée de Stone Town menée par un historien local, une plongée encadrée à Mnemba depuis Matemwe, un déjeuner de langouste sur une plage déserte : ce sont ces détails que nous réservons en amont, pas sur place. Voir aussi notre page excursions à Zanzibar.

La meilleure période pour ce type de voyage

Les établissements haut de gamme sont ceux qui se remplissent le plus tôt, en particulier pour les fêtes de fin d'année et février. Si vos dates sont souples, septembre et octobre offrent un très bon compromis entre météo sèche et faible affluence, et juillet et août restent excellents malgré un alizé plus présent sur la côte est.

Avril et mai correspondent à la saison des longues pluies, avec des fermetures dans plusieurs maisons. Le détail mois par mois figure sur notre chapitre quand partir à Zanzibar.