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visite d’une plantation d’épices

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Si Zanzibar est surnommée « l’île aux épices », c’est parce que la culture des épices (et en particulier du clou de girofle) a fait la fortune et la renommée de l’île. La visite d’une ferme aux épices est un incontournable de Zanzibar.

 

Au départ de Stone Town, cette passionnante excursion d’une demi-journée permet de mieux appréhender l’histoire et la culture de Zanzibar.

Rendez-vous avec votre guide à la réception de votre hôtel de la vieille ville, et départ pour une visite guidée de 2h30 environ : immergez-vous dans les senteurs capiteuses des épices à Zanzibar. Découvrez grâce à la visite ce cette petite plantation traditionnelle comment poussent des épices telles que le clou de girofle, la noix de muscade, la vanille, la cardamome, la cannelle, mais aussi le curry, la menthe, le poivre, le tamarin ou le gingembre.

 

Dans l’environnement de la ferme aux épices poussent des fruits tropicaux, comme la papaye, la mangue ou le fruit du jacquier. Le guide explique aussi les origines des herbes et des plantes et les manières d’exploiter leurs vertus.  L’excursion se termine par une visite à l’épicerie de la ferme : profitez-en pour acheter des épices fraîches directement chez le producteur ! Grâce à ces épices, vos vacances se prolongeront après votre retour à la maison ! 

 

Réservez aujourd’hui cette excursion en cliquant sur ce lien pour seulement 28€ par personne.

 

Envie de prolonger cette visite par un cours de cuisine et la dégustation du plat swahili traditionnel que vous aurez préparé ? Choisissez de combiner la visite d’une ferme aux épices et un cours de cuisine en cliquant ici. Les deux expériences vous sont proposées à partir de 60 € par personne.    

 

Si vous confiez à Zanzibar Voyage l’intégralité de la construction de votre voyage sur mesure à Zanzibar, nos conseillers-voyages peuvent aussi intégrer une visite privée d’une ferme aux épices à votre itinéraire.